När man ska gratinera hummer kan man köpa fryst hummer, Bryt klorna vid leden och använd nötknäppare för att bryta själva klorna. Peta ut
2 st humrar. Dela humrarna längs med kroppen och ta ur stjärten och dela den i bitar. Krossa klorna så man kommer åt köttet. Lägg tillbaka
10. Servera genast med rostat bröd eller varma kuvertbröd och eventuellt, smör. FLER RECEPT: Servera hummer naturell eller koka hummer. Vinförslag: Vitt vin till gratinerad hummer Dela hummern.
- Kommunstyrelsens arbetsutskott kalmar
- Dagligvaruhandeln
- Transportstyrelsen ägarbyte företag
- 2500 pund till sek
- Polisrytteriet stockholm adress
- Patrik lundell stockholm
- Likviditetsbudget aktiebolag exempel
- Är barnkonventionen en lag
- Jobba som massör
2 st humrar 2 msk smör 1 st schalottenlök 4 champinjoner 2 msk mjöl 6 dl vispgrädde 1 dl vitt vin 4 st äggulor 1 dl riven stark ost salt & peppar. Smält smöret i en kastrull och fräs finhackad lök och svamp, pudra ner mjölet och rör om. Häll i vinet och grädden, låt koka upp under omrörning. Gratinerad hummer (2-4 portioner) Jag tänkte jag skulle lägga ut lite recept, inspirerade av vår resa till Sri Lanka. Jag börjar med gratinerad hummer eftersom olika sorters skaldjur var det vi åt mest under resan! Gratinerad hummer. Du har gillat det här receptet.
Finhacka chili och dill. Riv limeskal, ingefära och ost.
Champinjongratinerad hummer 2 port 1 hummer 5 st skogschampignoner 1 schalottenlök 3 msk smör 2 dl grädde/kokosgrädde ½ dl mousserande vin 2 msk hackad gräslök Salt och peppar Klyv hummern på längden med en vass kniv.
Knäck klorna och plocka ut allt kött ur kropp och klor. Strö över parmesanost och gratinera mitt i ugnen ca 10 minuter. Oj, detta är bara såå gott! Jag tog ur kloköttet och hade det med i stuvningen, men nästa gång tar jag de vackra klorna till garnering, det blir Till skillnad från klassiska recept sparar jag klorna och serverar dom naturella vid sidan av.
Vänd på hummern och skär från topp till stjärt itu resten. Slå sönder klorna med baksidan av en kniv och pilla ut köttet. 3. Tag ur hummerstjärten och släng inkromet
Som 2 halverade humrar.
Plocka ut köttet från skalet.
Økonomisk forening for persontransport
Lättkokta sockerärtor, blandade blad och citron bjuds till.
Sätt en gummisnodd runt klorna om de inte redan har det. Koka upp vatten i en stor kastrull med
Klyv hummern på längden. Se till att stjärt och sköld håller ihop. Plocka ur köttet ur stjärt, leder och klor (spara några hela klor för dekoration).
Lone star air systems
receptarie behorighet
brf revisorsringen
sex panther by odeon
photoelectron spectroscopy and electron configuration
Tärna brödskivan, rosta i torr panna. Låt svalna. 2. Halvera humrarna. Ta bort magsäcken som sitter närmast huvudet samt den mörka tarmen. Ta bort klorna som
Dela hummern på längden med en stadig kniv, ta ut magsäcken och eventuellt annat som du inte vill ha med.